Burákové neboli arašídové máslo pochází z USA. V posledních letech se stává oblíbeným i u nás. Arašídové máslo můžete vyrobit v nespočtu variant (slané i nasládlé). Naše varianta je sladká.
1 Mixujte arašídy v kuchyňském robotu dokud z nich není hladká hustá hmota. To bude trvat několik minut. Pro hladší zpracování můžete přidat tekutý med.
2 Do rozmixovaných arašídů přidejte rozinky a skořici. Pulsováním rozmixujte směs do hladka. Záleží jen na vás, zda chcete mít máslo úplně hladké, či s drobnými kousky, podle toho musíte upravit délku zpracování.
3 Pokud jste použili pouze pražené arašídy, máslo si ještě dle chuti dosolte.
webmaster CORA 2014 - 2024 , www.cora.cz