skupiny zboží
Již 20 let na trhu
0 položek za 0 Kč
Nákupní košík
Mrkvová halwa
Mrkvová halwa je klasický indický dezert. U nás bychom tento pokrm nejspíš pojmenovali mrkvové pyré.
Ingredience
- 2 a ½ šálku strouhané mrkve
- 2 a ½ šálku mandlového mléka (lze nahradit kravským mlékem)
- 8 lžic hnědého cukru
- 1/3 šálku sušeného mléka
- ½ lžičky drceného kardamomu
- 10 sekaných kešu oříšků
- 8 sekaných pistáciových oříšků
- 15 zlatých rozinek
- špetka šafránu (nemusí být)
- 2 lříce oleje nebo přepuštěného másla
Postup přípravy
1 Nastrouhanou mrkev poduste v mléce za stálého míchání 15 – 20 minut. K mrkvi přidejte kardamon a ještě chvíli vařte.
2 Když začne směs houstnout, přidejte cukr a olej nebo máslo. Zamíchejte a vařte dále.
3 Jakmile je směs téměř suchá přidejte sušené mléko a ořechy. Zamíchejte a vařte ještě asi 2 minuty.
4 Mrkvová halwa je dobrá teplá i vychlazená. V lednici vydrží 3 – 4 dny.
Kliknutím na tlačítko "POVOLIT VŠE" souhlasíte s využíváním cookies a předáním údajů o chování na webu pro zobrazení cílené reklamy na sociálních sítích a v reklamních sítích na dalších webech. Cílenou reklamu si můžete podrobněji nastavit tlačítkem "NASTAVENÍ", nebo kdykoli vypnout v sekci Zpracování osobních údajů...